蘿卜湯里的愛
摘要:下班路過菜市場,在一個小攤前堆著一籮筐胖胖的白蘿卜,新鮮白嫩,我忍不住買了幾個……
| □ 徐光惠 |

下班路過菜市場,在一個小攤前堆著一籮筐胖胖的白蘿卜,新鮮白嫩,我忍不住買了幾個,再稱了兩斤排骨回家燉上,香噴噴的蘿卜排骨湯冒著騰騰熱氣。
在家鄉(xiāng),蘿卜是很常見的。奶奶在老屋后面的空地上整理出了一小塊菜地,種上了辣椒、白菜、南瓜、西紅柿等各種蔬菜,一年四季郁郁蔥蔥。奶奶體型微胖,患有高血壓,十歲時裹過小腳,兩只腳只有手掌大小,腳趾已經(jīng)嚴重彎曲變形,走起路來上重下輕,總是一跛一顛的。
父母擔心奶奶的身體,怕她摔倒勸她別種,奶奶卻說:我能行,種點菜自個兒吃也方便,不用買。父母在外忙于工作,拗不過奶奶,只能由她去。奶奶每天為我們五兄妹做飯、洗衣,一有空閑就鉆進菜地,鋤草、施肥、澆水,忙得不亦樂乎。我和小妹淘氣,有時候也跟在奶奶后面去菜地里玩,捉蝴蝶、逮蚱蜢,跑來跑去不小心踩到菜苗上,奶奶心疼得不得了,大聲責罵:臭蛋蛋,踩壞我的菜苗了,快出去!看我一會兒怎么收拾你們。
那時候,家家戶戶生活貧困,幾乎頓頓都是粗糧、咸菜,尤其是冬天蔬菜少,天氣又冷,貧寒的日子愈加難挨。奶奶堅持種菜,白蘿卜是必不可少的。從撒下蘿卜種子那天,看著它發(fā)芽,長出碧綠的葉子,奶奶便眼含笑意,嘴里念叨著:這蘿卜真不賴,個頭一定不小。
冬天,天寒地凍,人們都縮在家里不肯出門。奶奶拿著鋤頭和籮筐,招呼我們:孩子們,走,拔蘿卜去!我們一窩蜂來到菜地,弄得一手一臉的泥。奶奶說:瞧你們,像一個個小花貓。奶奶,好大的蘿卜呀!哦!今晚有蘿卜吃咯!抱著一個個又大又圓的大蘿卜,我們開心地歡呼雀躍。
晚上,奶奶把蘿卜洗凈切成塊,倒進砂鍋里燉,放上幾片老姜,不多會兒,一鍋熱氣騰騰的蘿卜湯就好了,屋子里散發(fā)著陣陣清香。我們迫不及待地爬上桌,顧不得燙,夾起一塊蘿卜就往嘴里送,燙得直吐舌頭。新鮮的蘿卜特別甜潤,入口即化,還可用豆瓣辣椒做調料,香辣爽口,大汗淋漓,驅散了冬日的寒冷。
奶奶還將蘿卜切成條,晾在竹竿或窗戶上,做成風吹蘿卜干,可拌上辣椒面、花椒面吃,也可燉著吃,別有一番風味。在那段艱難的日子里,奶奶的蘿卜讓我們家清貧的生活也變得有了滋味。
十歲那年,奶奶去菜地勞動,不小心摔倒癱瘓在床,生活不能自理,心里卻一直放不下那塊菜地,她把父親叫到床前,說:兒啊,如今我也不能動了,那菜地千萬不能荒了。奶奶癱瘓后,母親便接替下那塊菜地,從未荒蕪。兩年后的一個冬夜,奶奶病情加重,神思恍惚,突然說想吃燉蘿卜。母親趕緊燉好蘿卜湯,端到奶奶跟前,蘿卜湯的香味讓我垂涎欲滴。
奶奶喝了一口蘿卜湯,卻不再動筷子,喚我到她跟前,把那碗蘿卜湯遞給我:快吃,你不是感冒了嗎?吃下去就好了。不諳世事的我呼嚕呼嚕喝光了那碗蘿卜湯。
第二天早上,奶奶靜靜離開了人世。多年以后,我才明白,那是最心酸卻又最溫暖的一碗蘿卜湯,蘊藏著奶奶無聲的愛,這份愛永遠銘刻于心底。
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