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首頁(yè) 專題新聞 和諧四牌樓

江東社區(qū):月圓人更圓,巧做月餅解相思

2020-09-30 16:43

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金山網(wǎng)訊 在國(guó)慶、中秋“兩節(jié)”來(lái)臨之際,消防官兵們堅(jiān)守崗位無(wú)法與親人團(tuán)聚,江東社區(qū)聯(lián)合軍休一所和江蘇銀行江濱支行走進(jìn)東吳消防站,與消防官兵們一起做月餅迎中秋。

在消防站的食堂里,老干部和士兵們將手洗凈,跟著面點(diǎn)師傅從搓面團(tuán)開始,一點(diǎn)點(diǎn)學(xué)習(xí)如何攤面、搟面、包餡,雖然一開始由于面皮厚薄不均勻而導(dǎo)致餡料漏出,但是大家很快就知道如何彌補(bǔ)不足之處。大家一邊做著月餅一邊聊著自己的部隊(duì)生活,一位家在外地的消防士兵做的格外起勁,他說(shuō)自己已經(jīng)10年沒有回家了,今天有機(jī)會(huì)這么多人一起做月餅讓自己想起了小時(shí)候在老家過(guò)中秋的日子,一旁的老干部也鼓勵(lì)他,雖然在外的日子會(huì)倍加思念家鄉(xiāng),但是部隊(duì)的生活會(huì)是他們一生的驕傲。

在等月餅烤制的時(shí)候,社區(qū)準(zhǔn)備了五首紅歌讓大家猜,猜中的由四牌樓街道紀(jì)工委書記李燕敏發(fā)放一本黨風(fēng)廉政的書籍。猜紅歌活動(dòng)結(jié)束,大家一起唱了一首《為了誰(shuí)》獻(xiàn)給消防官兵們,讓他們感受到大家的溫暖,緩解相思之情。

不一會(huì)第一批月餅已經(jīng)做好,大家就著圓桌吃著自己剛剛親手包的月餅,酥脆的餅皮在唇齒間碰撞,吃下甜糯的月餅內(nèi)心也是暖暖的。江東社區(qū)書記劉崇順表示:“每年中秋節(jié)都是一家人團(tuán)圓的節(jié)日,賞著月亮吃著月餅是最開心的時(shí)候,但是消防官兵們只能一邊保衛(wèi)我們的安全一邊思念著自己的家人,雖然我們不能代替他們的家人,但是我們可以讓他們吃到我們親手包的月餅,感受到家的溫暖。”(竇海嘯 景紀(jì)軒)

責(zé)任編輯:萬(wàn)嘉

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