文/朱來順

這幾天我的心情總是有點不寧靜，被疫情鬧得忐忑不安。大家的生活都因“陽”而停頓，就連一年一度的“臘八節(jié)”也都被淹沒在了“陽”的海洋里。

這不，臘八這天菜市場都冷冷清清，街上行人也是寥寥無幾。在我的記憶中，每年臘八節(jié)，年味撲面而來，家家戶戶從采購食材到烹飪熬制臘八粥，總是忙得不亦樂乎，其樂融融，整個長街曲巷到處彌散著臘八粥的香味。這種裹挾著濃郁人間煙火氣的臘八香最撫凡人心，當然作為一種美食佳肴，它也是千年不絕的美味。

這次因為疫情肆虐，導致家中大人小孩分別中招。第一波的疫情高峰正逢臘八節(jié)期間，親朋好友們大多選擇居家躺平，足不出戶。于是，今年的臘八節(jié)被殘忍的疫情冷落而邊緣化了。即便如我這般每年逢此節(jié)必定動手的人，也打不起精神在家熬制臘八粥。整個上午，我總覺得空空落落有點失魂落魄，盡管中午煨了一鍋老母雞湯，也沒覺得讓食欲強大起來。

就在準備吃午飯的當口，突然接到好友雷曉明電話，說是馬上送臘八粥過來。我頓時喜出望外，興高采烈地轉(zhuǎn)告家人，馬上要吃臘八粥了，一家人頓時歡呼雀躍起來，一掃之前的沉悶氛圍。片刻間，只見雷曉明氣喘吁吁地捧著一大缽熱氣騰騰的臘八粥出現(xiàn)在門口。他這么快就到了，還興致勃勃地向我們介紹他的粥：他們夫婦倆昨天就去菜市場采購煮臘八粥的食材了，這些食材大都是精選的五谷雜糧及各種新鮮果蔬，有山芋、芋頭、栗子、白果、花生、蓮子、茨菰、荸薺、胡蘿卜、黃豆、青菜、大米、紅棗、糯米等，并且有的食材昨晚就加工了，連食材下鍋都有一定順序，可謂真正用心了。

望著香氣撲鼻、色彩繽紛的臘八粥，我們頓時食欲大開。我忙著招呼一家人趁熱品嘗，大家個個先嘗為快，爭先恐后。幾口入肚頓感滑潤爽口，暖流周身，香糯沁人，胃口大開。這臘八粥原來就有驅(qū)邪祈福之寓意，因為這些食材皆為綠色環(huán)保，有和胃、補脾、養(yǎng)心、清肺、益腎、利肝、明目、安神之功效，且易于消化吸收，屬于食療中的佳珍。

臘八節(jié)吃粥這一習俗在我國民間流傳了很久，吃了臘八粥便拉開了過“大年”的序幕，所以人們也把臘八節(jié)稱為小年。今年的小年特別有意義，是雷曉明與我一家人共同過的，祝福每個人都平安吉祥。