老磨坊 吳春波 提供

文/吳春波

生產(chǎn)隊(duì)打谷場(chǎng)的邊沿，有兩塊圓柱體的大石頭靜靜地躺著，直徑約六十厘米，高二十厘米左右。石頭上規(guī)律地刻著道道深溝，其中一塊石頭中間還有兩個(gè)手腕粗的圓眼。陪我一同閑逛的幾個(gè)晚輩看到這兩塊石頭，很是狐疑。問(wèn)我是什么東西，干什么用？我告訴他們，這是石磨，過(guò)去人們用它加工稻米和磨面粉。聽(tīng)了我的話，幾個(gè)晚輩似乎懂了，但從他們的眼神里仍能夠看出好像又不甚明了！

也難怪現(xiàn)在的孩子不知道石磨是什么東西，即使我這個(gè)年近七旬之人，對(duì)于石磨的記憶也已塵封多年了。若不是今天在這里看到它，許多年來(lái)就始終沒(méi)有想到過(guò)它。打開(kāi)記憶之門后才發(fā)現(xiàn)，關(guān)于石磨的記憶竟是那么遙遠(yuǎn)。還是我剛懂事時(shí)，曾跟著母親到磨坊里磨過(guò)糯米粉。那時(shí)一個(gè)村子里就一兩個(gè)磨坊，磨坊里安放著一盤磨。石磨分上下兩扇，上扇有磨眼和磨橛，下扇有磨臍。兩扇磨鑿出溝道的面合在一起，安在一個(gè)大磨盤上，就是一盤磨了。把糧食放在石磨上，從磨眼向下漏，推動(dòng)上扇磨，糧食就會(huì)被粉碎，再將粉碎的糧食用籮篩篩出來(lái)便是面粉了。

使石磨轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)可以有兩種方法，一種是人推磨桿，另一種是用牛拉磨桿。小時(shí)候表哥國(guó)權(quán)的祖母曾經(jīng)出過(guò)一個(gè)謎語(yǔ)讓我們猜：“石頭層層不見(jiàn)山，短短路程走不完，雷聲隆隆不見(jiàn)雨，大雪紛飛不覺(jué)寒”。其實(shí)謎底就是石磨，可那時(shí)自己年幼無(wú)知，絞盡腦汁也沒(méi)能猜出答案，還是國(guó)權(quán)的祖母將謎底說(shuō)破，方才得知關(guān)于石磨還有這么一個(gè)美麗的謎語(yǔ)。

那個(gè)時(shí)候，石磨是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡奈锛?。因?yàn)槿丝傄燥埖?，要吃飯就離不開(kāi)磨坊，所以磨坊是村子里最熱鬧的地方。一個(gè)村子里一二百戶人家就一兩盤磨，一天到晚沒(méi)有空閑的時(shí)候，無(wú)論你什么時(shí)候到磨坊去，都有人在那里推磨，在那里篩籮。誰(shuí)家沒(méi)面吃了，就得提前到磨坊去排隊(duì)，不然就沒(méi)有輪到自己的時(shí)候。有的人家等不及了只好到鄰村或更遠(yuǎn)的地方去磨面。

磨坊里傳出的隆隆磨聲和陣陣篩籮聲成年累月，經(jīng)久不息。這聲音是那么單調(diào)、干澀、枯燥。然而，這聲音在農(nóng)村的交響樂(lè)中卻是最和諧的音符，不知慰藉了多少代人。在這磨聲里，你幫我磨面，我?guī)湍愫Y籮。你來(lái)我往，互幫互助，釀出了濃濃的鄉(xiāng)情和淳厚的友誼。時(shí)時(shí)交織著歡聲和笑語(yǔ)。歡聲笑語(yǔ)里有農(nóng)家人的酸甜苦辣，張家長(zhǎng)李家短，也有人們對(duì)美好未來(lái)的崇敬和向往。

日復(fù)一日，年復(fù)一年。磨坊里的磨聲和篩籮聲，不知延續(xù)了多少年，也不知經(jīng)歷了多少風(fēng)雨。有一天，在這聲音里終于傳出了一個(gè)讓人振奮的消息，說(shuō)是在不遠(yuǎn)的姚橋鎮(zhèn)上已經(jīng)有了不用人推的電磨。幾根電線從桿子上拉下來(lái)，一合閘，磨就自已隆隆地轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)，小麥眨眼間就變成了面粉，也不用人篩籮了。傳出這個(gè)消息的時(shí)候，也記不清是何年何月了，也許是上世紀(jì)六十年代末吧。這消息著實(shí)讓人振奮，也著實(shí)給人帶來(lái)了希望，更著實(shí)叫人期待。但那時(shí)我們村里依然是磨聲隆隆，篩籮聲陣陣。也不知是從何時(shí)起？磨聲和篩籮聲開(kāi)始漸漸稀疏下來(lái)，到磨坊里推磨的人少了，說(shuō)是鄰村已經(jīng)有了電磨，人們大多都去鄰村軋面了。來(lái)磨坊推石磨的人少了，但是磨聲和篩籮聲偶爾還會(huì)響起。

年輪轉(zhuǎn)到了上世紀(jì)七十年代中期的某一天，我們村子里也辦起了糧食加工廠。那震耳欲聾的隆隆機(jī)器聲將石磨聲和篩籮聲淹沒(méi)得無(wú)影無(wú)蹤。磨坊里再也沒(méi)有往昔的繁忙和喧鬧，終于安靜了下來(lái)。偶爾也會(huì)有磨聲響起，那只是過(guò)年時(shí)家家戶戶都要磨一些糯米粉包團(tuán)子……后來(lái)磨坊便成了孩子們捉迷藏的場(chǎng)所，成了年輕人談情說(shuō)愛(ài)的寶地。再后來(lái)，磨盤傾倒，磨坊坍塌。不知從何時(shí)起，也不知是什么人將磨坊拆掉了。最后連石磨也不見(jiàn)了蹤影，也可能是有心人將之藏了起來(lái)，總之磨坊完成了它的歷史使命，退出了歷史舞臺(tái)。

現(xiàn)在，人們已從繁重的體力勞動(dòng)中解放出來(lái)。想要吃面，去糧食加工廠軋面的已很少，而到面粉廠換面或者直接去市場(chǎng)買面成為社會(huì)的主流。磨坊對(duì)年輕人來(lái)說(shuō)是陌生字眼，而對(duì)上了年紀(jì)的人來(lái)講，已成為遙遠(yuǎn)的回憶。