文/圖 吳家祥

改革開放以來，我們身邊的商店經(jīng)歷了從單體店、組合店到城市綜合體的發(fā)展歷程。

改革開放初期的商場(chǎng)是分大小和類別的，鎮(zhèn)江的大型商店，有中百一店、中百二店，專門賣百貨服裝鞋帽布料生活用品；五化交是賣五金交電、自行車、油漆化工等；萬祥副食品商店是專門賣副食品；萬美醬園店專門賣醬菜腌制品；蔬菜公司的菜場(chǎng)專門賣新鮮蔬菜；食品公司的門店則專門供應(yīng)肉類家禽，水產(chǎn)公司的門店供應(yīng)水產(chǎn)魚蝦，物資回收公司專門收購(gòu)廢品，實(shí)行專營(yíng)，為工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)。在鎮(zhèn)江的街邊巷口糖業(yè)煙酒公司、土產(chǎn)雜品公司、飲食服務(wù)公司都開有專門的糖果食雜店小吃店，而供銷社系統(tǒng)的農(nóng)村代銷店小賣部什么都賣，火柴、香煙、蠟燭、鹽、糖、草紙、針線、紐扣，過節(jié)還有副食品賣，柜臺(tái)旁邊是缸，缸里是醬油，柜臺(tái)上面還摞著高高的黃肥皂。農(nóng)民們計(jì)劃供應(yīng)的物資，很多都是通過農(nóng)村代銷店小賣部供應(yīng)給農(nóng)戶。

那時(shí)候的商店，都是玻璃柜臺(tái)和大貨架的標(biāo)配，柜臺(tái)里的東西可以看得見，顧客透過玻璃自己挑選，貨架在柜臺(tái)里面靠墻，上面放著各種商品，如果看不清楚，售貨員就會(huì)給你介紹。但是，人是不可以走到玻璃柜臺(tái)里面的，柜臺(tái)里面的東西也不可以自己動(dòng)手拿出來看，那時(shí)候物資緊張，居民、農(nóng)民們很多物資都要憑票購(gòu)買。

當(dāng)年的營(yíng)業(yè)員在社會(huì)上還是比較吃香的，也涌現(xiàn)了許多愛崗敬業(yè)的模范人物。鎮(zhèn)江中百一店?duì)I業(yè)員祁春嵐是“全國(guó)先進(jìn)生產(chǎn)者”，幾十年始終如一地?zé)崆闉轭櫩头?wù)，在平凡工作中作出了不平凡的業(yè)績(jī)。

1989年鎮(zhèn)江金山飯店商場(chǎng)二部開辦了小型超市，金山飯店是中國(guó)旅行社總社與澳大利亞合資在金山風(fēng)景區(qū)塔影湖畔建造的，用于接待外賓，是來鎮(zhèn)江旅游的外賓，港、澳、臺(tái)胞和華僑的主要下榻之地，1980年3月15日對(duì)外營(yíng)業(yè)。金山飯店內(nèi)設(shè)商場(chǎng)部，1989年金山飯店商場(chǎng)二部在飯店利用客房和一間會(huì)議室開辦了小型超市，主要是向鎮(zhèn)江的一些小店批發(fā)和零售國(guó)外進(jìn)口的一些食品。這種超市模式，打破了我們一貫的商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式，從理念上改變了主與客的關(guān)系。過去，顧客是客，商家是主，顧客是不可以到柜臺(tái)里面去拿商品的，而超市里，顧客可以直接到貨架去拿商品，最后，到出口結(jié)賬。

我國(guó)大型超市的發(fā)展史較短，上世紀(jì)80年代末，廣東成立了我國(guó)第一家超市——百佳超市。隨后，上海華聯(lián)商廈成立了華聯(lián)超市，并拉開了我國(guó)超市發(fā)展的序幕。但是，我國(guó)早期的超市大多規(guī)模小，營(yíng)業(yè)面積一般不超過1000平方米，以食品和日化用品為主要經(jīng)營(yíng)范圍，真正的大型超市是在上世紀(jì)90年代中期發(fā)展起來的。

上世紀(jì)90年代末，鎮(zhèn)江有了第一個(gè)大型超市，在青年廣場(chǎng)礦機(jī)路的上海農(nóng)工商超市。超市滿足了顧客日常生活需求，通常以生鮮食品供應(yīng)為主要內(nèi)容，突出了市場(chǎng)的喧騰感，同時(shí)針對(duì)在家庭生活用品上的一站式購(gòu)買需求，組合并提供中等品質(zhì)生活必需品，在價(jià)格上不斷追求競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

上世紀(jì)90年代初，鎮(zhèn)江的商店進(jìn)入日新月異的變化中，從大市口華聯(lián)商廈開始，帶火了大市口商圈，鎮(zhèn)江所有的商場(chǎng)服裝就開架了。上世紀(jì)90年代，隨著華聯(lián)商廈、商業(yè)城、商業(yè)大廈、中山商場(chǎng)、新世紀(jì)商廈、國(guó)際飯店的建成，大市口商圈的核心地位牢牢確立。

2006年大潤(rùn)發(fā)(原名天潤(rùn)發(fā))超市進(jìn)駐鎮(zhèn)江，經(jīng)營(yíng)范圍包括日用百貨、生鮮初級(jí)食用農(nóng)產(chǎn)品等。大市口商圈開始悄悄“變臉”，大潤(rùn)發(fā)超市、蘇寧電器、五星電器、國(guó)美電器、第一樓街步行街、八佰伴、華地百貨一個(gè)個(gè)新型商業(yè)項(xiàng)目進(jìn)駐，諸多新型業(yè)態(tài)的引進(jìn)，促使傳統(tǒng)商業(yè)改變自身經(jīng)營(yíng)模式，適應(yīng)新的競(jìng)爭(zhēng)格局。

2011年鎮(zhèn)江萬達(dá)廣場(chǎng)正式開業(yè)，集購(gòu)物、娛樂、餐飲為一體。鎮(zhèn)江萬達(dá)廣場(chǎng)城市綜合體聚合形成全功能都會(huì)居住區(qū)、集群式超級(jí)商業(yè)區(qū)、集成式中央商務(wù)區(qū)三大主要功能區(qū)。

改革開放以來，鎮(zhèn)江的第一代單體店、第二代超市組合店發(fā)展到第三代城市綜合體。2016年鎮(zhèn)江蘇寧廣場(chǎng)城市綜合體正式開業(yè)迎客，蘇寧廣場(chǎng)集辦公，酒店，零售，娛樂于一體，將零售、精品超市、健身、餐飲、娛樂、影院等多種商業(yè)業(yè)態(tài)融為一體，滿足城市高端消費(fèi)群體各種休閑購(gòu)物需求，讓鎮(zhèn)江市民的生活更加豐富多彩。