金山網(wǎng)訊　日前公布的2022年度江蘇省科技獎榜單，江蘇丘陵地區(qū)鎮(zhèn)江農(nóng)業(yè)科學研究所（以下簡稱“鎮(zhèn)江農(nóng)科所”）憑借“青花菜高蘿卜硫素新品種選育與應(yīng)用”項目成功上榜。歷經(jīng)2年孜孜不倦的探索創(chuàng)新，科研團隊選育出蘿卜硫素含量高、綜合性狀優(yōu)良的青花菜新品種，突破了進口品種壟斷，有力提升了全省乃至國內(nèi)青花菜育種的創(chuàng)新能力和整體技術(shù)水平，實現(xiàn)了保健型高蘿卜硫素青花菜品種自主可控與產(chǎn)業(yè)鏈的延長和優(yōu)化升級。

青花菜又名西蘭花，狀似皇冠，也被譽為“蔬菜皇冠”。江蘇是我國較早種植青花菜的省份，經(jīng)過近40年的發(fā)展，全省青花菜產(chǎn)業(yè)特色優(yōu)勢顯著，在種植面積、產(chǎn)值、加工、出口等方面均位居全國前列。特別是青花菜營養(yǎng)品質(zhì)獨特，因含有抗癌防癌功效的蘿卜硫素而備受市場青睞。鑒于目前生產(chǎn)的青花菜品種不僅以進口為主，而且蘿卜硫素含量較低，選育具有自主知識產(chǎn)權(quán)且蘿卜硫素含量較高的新品種，對優(yōu)化青花菜產(chǎn)業(yè)布局，提高我省乃至我國青花菜育種能力具有重要意義。

國內(nèi)青花菜新品種研發(fā)中面臨的最大難點是高蘿卜硫素種質(zhì)資源匱乏且創(chuàng)制周期較長，快速精準檢測技術(shù)水平較低且檢測成本高昂，導(dǎo)致高蘿卜硫素種質(zhì)資源評價技術(shù)體系難以實現(xiàn)精簡快速高效。立志攻堅克難、勇攀技術(shù)高峰，鎮(zhèn)江農(nóng)科所科研團隊二十年如一日潛心鉆研，最終利用高效單倍體育種技術(shù)體系，創(chuàng)制出高蘿卜硫素優(yōu)異新種質(zhì)，并結(jié)合蘿卜硫素高效精準檢測技術(shù)和雙重定向選育技術(shù)，選育出高蘿卜硫素含量新品種，同步研發(fā)了配套栽培技術(shù)和高效制種技術(shù)，開發(fā)出高蘿卜硫素加工產(chǎn)品。該所副所長戴忠良介紹，科研人員采用雙重定向選擇育種方法，選育3個新品種，各具特色。其蘿卜硫素含量高，綜合性狀可媲美進口品種及替代型品種，填補了國內(nèi)高蘿卜硫素加工專用品種的空白，實現(xiàn)了高蘿卜硫素品種的進口替代。“我們選育的青花菜新品種，其蘿卜硫素含量達到主要進口青花菜品種的5倍以上。高蘿卜硫素青花菜良種及其配套技術(shù)具有廣闊的應(yīng)用前景，有利于提高消費者的健康水平。”

這項創(chuàng)新成果在江蘇及周邊地區(qū)大面積推廣應(yīng)用，通過優(yōu)化青花菜雜交制種技術(shù)，制種產(chǎn)量提高30%。示范區(qū)內(nèi)集成推廣了青花菜露地和設(shè)施栽培技術(shù)，并建立了集青花菜種子培育基地、原料生產(chǎn)提取，蘿卜硫素產(chǎn)品研發(fā)轉(zhuǎn)化和市場營銷的全產(chǎn)業(yè)鏈。據(jù)統(tǒng)計，新品種近兩年累計推廣19.42萬畝，新增效益4.19億元，取得了顯著的經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益。“科研成果落地應(yīng)用不只帶動了各示范種植區(qū)周邊農(nóng)民種植功能型蔬菜的積極性，也優(yōu)化了相關(guān)區(qū)域種植業(yè)的品種結(jié)構(gòu)，推動了保鮮加工、倉儲物流、市場銷售、外貿(mào)出口等環(huán)節(jié)的發(fā)展，對促進農(nóng)民增收，豐富城鄉(xiāng)居民的菜籃子，改善膳食結(jié)構(gòu)起到了較大的推動作用。”戴忠良表示。

再接再厲，鎮(zhèn)江農(nóng)科所科研人員正著手利用建立的高效育種體系，持續(xù)開展優(yōu)質(zhì)、抗病、適應(yīng)性強的青花菜新品種選育，尤其是在可替代進口的青花菜新品種選育上下功夫，充分利用選育出的高蘿卜硫素新品種，在高蘿卜硫素功能性產(chǎn)品開發(fā)領(lǐng)域與相關(guān)科研部門開展協(xié)同合作，實現(xiàn)將蘿卜硫素產(chǎn)品拓展延伸和深度轉(zhuǎn)化。

眼下，科研團隊在手承擔或參加了省種業(yè)創(chuàng)新“揭榜掛帥”項目、省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)重點研發(fā)優(yōu)質(zhì)青花菜新品種選育、省自主創(chuàng)新等項目，在取得現(xiàn)有科研成果的基礎(chǔ)上，正利用基因技術(shù)等手段，不斷加大新品種選育和推廣力度，努力攻克更多“卡脖子”關(guān)鍵技術(shù)問題，為提升青花菜產(chǎn)業(yè)健康營養(yǎng)、促進產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展提供更多科技支撐。（陳志奎）