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首頁 芙蓉樓 情調(diào)生活

賣小雞的吆喝聲

2025-03-20 09:21 來源:京江晚報(bào)

文/吳春波

伴隨著布谷鳥“布谷、布谷,割麥、插禾”的鳴叫聲,鎮(zhèn)江東鄉(xiāng)村頭巷尾就會響起“賣小雞來——賒小雞”!綿延悠長富有韻味的吆喝聲。這是賣(賒)小雞商販的叫賣聲,他們走村串戶,一進(jìn)村,便會亮開嗓子像唱歌一樣開始高聲吆喝起來,從頭吆喝到村尾。

長長的扁擔(dān),挑著兩摞一米多直徑的圓形篾編大筐,上面加個(gè)蓋子。挑篾筐是很有講究的,每個(gè)篾筐里裝滿了剛孵出的雛雞苗,如果平衡不好,苗雞就會偏向一側(cè),造成傾覆擠成一團(tuán),擠死或者悶死。所以,賣(賒)小雞商販挑著篾筐行走,總是有節(jié)奏地顛起來,讓篾筐里進(jìn)更多的風(fēng),降低里面的溫度,走不多遠(yuǎn)就會擱下篾筐,掀開蓋子散會熱。

圓圓的大篾筐,伴隨著小雞的唧唧叫聲,扁擔(dān)顫悠悠,篾筐晃悠悠,吆喝聲悠悠,在孩子們追逐嬉笑聲中,賣小雞人將擔(dān)子停歇在村中央的大槐樹下。

一聲聲的吆喝聲,抑揚(yáng)頓挫,悠揚(yáng)婉轉(zhuǎn),在村子的上空飄蕩開去。他們把聲音拖得很長,余音高遠(yuǎn),大半個(gè)村子都能聽到,一般只需吆喝幾聲,胡同里、院落內(nèi)的女人、孩子們紛紛走出家門,有的端著盆、拿著紙盒、筐子、簸箕、籃子等,相互招呼著,聚攏到篾筐的周圍……

賣(賒)小雞人小心地掀開蒙在上面的布或蓋子,篾筐里滿滿的雞崽,長著黃色的絨毛和尖尖的小嘴巴,全身毛茸茸、絨球似的,有花的、黑的、黃的、黑黃相間的、大多是鵝黃色的,只只張開乳黃的小嘴,活蹦亂跳、嘰嘰喳喳叫個(gè)不停,偶爾撲棱一下小翅膀,煞是好看,著實(shí)可愛。

看到人越聚越多,賣(賒)小雞人會往篾筐里再撒把小米,它們會變得更加歡快,群情振奮地低頭爭食起來,“嘰嘰嘰”的叫聲此起彼伏。買(賒)小雞關(guān)鍵是挑選,一是怕小雞不健康,難以成活;二是怕買著公雞,只打鳴不下蛋。生活困難的年代,農(nóng)家養(yǎng)雞主要是為母雞下蛋賣錢,一只母雞就是一個(gè)“雞屁股小銀行”??尚‰u公母難辨,人們大多是根據(jù)各自的經(jīng)驗(yàn)仔細(xì)辨認(rèn)挑選,力求母雞多些。

我家買小雞都是母親自己挑選,她先在篾筐邊觀察,看哪只叫得歡,然后把精神的捉出來放在腳前的地上,讓它們跑、讓它們叫。一是看看小雞有沒有生理缺陷,二是能根據(jù)雞苗的體型、顏色、嘴角、動作等判斷出公母,那些不活潑的,順手又放回篾筐里,再換出幾只。

大家挑選好小雞后,放到自帶的家什里讓賣小雞人過數(shù)、記賬,然后拿回家。沒顧上拿家什的,就直接掀起褂子的前襟把小雞兜著,不大工夫,兩摞四大篾筐的小雞分別找到了自己的新家。

挑完小雞后,有錢的付現(xiàn)金,手頭緊的人家,主動讓賣(賒)小雞人過數(shù)、記賬。賣(賒)小雞人便拿出隨身攜帶的記賬本和圓珠筆記賬,主要把日期、村名、姓名、數(shù)量、金額簡單載明,無需買(賒)雞人簽名,絲毫不擔(dān)心有人賴賬。

四大篾筐小雞全部賣完,篾筐里空蕩蕩的了。賣小雞人收拾好東西,揣好記賬的本子,挑著空篾筐,消失在夕陽的余暉中。他心情不錯(cuò),不時(shí)哼著小曲,只是聽不出到底是哪門子劇種?有點(diǎn)河北梆子腔,又像豫劇,還有幾分“揚(yáng)州腔”的韻味呢。

三秋結(jié)束,賣小雞人會準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在村里,他們背著一個(gè)大黃書包,手里拿著當(dāng)初的記賬本,上面全是密密麻麻的人名,在熟悉的大街小巷里,穿村入戶,挨家挨戶收錢銷賬。三五個(gè)孩童,身后跟跑著,主動當(dāng)向?qū)б?。在孩子們引領(lǐng)下,很快就能找到賒賬的人家。欠債還錢是天經(jīng)地義的事,無論如何也沒有讓賣(賒)小雞人再跑兩趟的道理!

賣(賒)小雞,是東鄉(xiāng)歷史發(fā)展過程中的一段小插曲,曾在人們的生活中留下了一段很深的印痕,那充滿誠心、善心、誠實(shí)守信的淳樸民風(fēng)讓人非常留戀。彈指一揮間,半個(gè)多世紀(jì)過去了,不知從什么時(shí)候開始,再也沒見到賣(賒)小雞的了,只在腦海深處還留下那么一段記憶,這段記憶也像看挑選小雞時(shí)的光景一樣,是那么的靈動,印象還是那么深,給我?guī)砹嗣篮玫幕匚丁?/p>

責(zé)任編輯:阿君

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