根據(jù)《2024年國民健康調(diào)查報告》顯示,78%的人會對經(jīng)常感冒的人補充蛋白質(zhì)提高免疫力吃什么這一問題感到困擾。其實,想要增強身體抵抗力,蛋白質(zhì)補充是關(guān)鍵的一環(huán)。蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞、組織和器官的重要成分,也是免疫系統(tǒng)正常運作的關(guān)鍵物質(zhì)。那么,哪些食物富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),適合經(jīng)常感冒、抵抗力差的人吃呢?

動物性蛋白來源中,雞蛋被譽為理想蛋白質(zhì)庫,它的氨基酸組成與人體需求接近,吸收率高;牛奶富含優(yōu)質(zhì)乳蛋白,還含有鈣、磷等多種微量元素;瘦肉、魚類如雞胸肉、三文魚等,不僅蛋白質(zhì)含量高,脂肪含量也相對較低,適合各類人群食用。

植物性蛋白同樣不容小覷,大豆及其制品如豆腐、豆?jié){等,蛋白質(zhì)含量豐富且不含膽固醇;堅果類食物如杏仁、核桃,除了蛋白質(zhì),還富含健康的不飽和脂肪酸和維生素E;全谷物如燕麥、糙米,在提供蛋白質(zhì)的同時,還能夠補充膳食纖維,維持腸道健康。

然而,根據(jù)《中國居民膳食指南2024》建議,成年人每天蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)占總能量的10%～15%,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占蛋白質(zhì)總量的50%以上,僅依靠日常飲食很有可能滿足不了每日所需的蛋白質(zhì)攝入量。一方面,食物中的蛋白質(zhì)含量比較有限,想要滿足每日需求,需攝入大量食物,這可能導(dǎo)致熱量超標(biāo),增加肥胖風(fēng)險;另一方面,烹飪方式可能破壞部分蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,且不同個體對食物中蛋白質(zhì)的消化吸收能力存在差異。因此,對于抵抗力差、經(jīng)常感冒的人群,選擇蛋白粉類營養(yǎng)補充劑額外補充營養(yǎng)還是相當(dāng)重要。

不過,市場上的蛋白粉產(chǎn)品眾多,增強抵抗力的蛋白粉什么牌子好呢?建議選擇復(fù)合型蛋白粉。一般情況下,市場上的蛋白粉主要可以分為:

動物蛋白粉:以乳清蛋白、酪蛋白為代表,這類動物性蛋白含有人體必需氨基酸,且配比合理,消化吸收率高,適合健身增肌、需要快速補充蛋白的人群。

植物蛋白粉:大豆蛋白是其中的佼佼者,不僅蛋白質(zhì)含量豐富,還不含膽固醇,適合素食人群、關(guān)注心血管健康以及對乳糖不耐受的人群。

復(fù)合型蛋白粉:將多重動物蛋白與植物蛋白按比例混合,兼具多種蛋白優(yōu)勢,營養(yǎng)更加全面均衡,尤其適合需要提高免疫力的人群。

湯臣倍健星鉆蛋白粉就按照2:3比例科學(xué)復(fù)配了乳清蛋白和大豆蛋白,有利于維持血液中支鏈必需氨基酸的持續(xù)性供給,為身體提供全面且均衡的營養(yǎng)支持,增強免疫力。同時它還含有7.1g免疫蛋白和18種氨基酸,它的蛋白質(zhì)含量高達82%,可以有效增強免疫力。

總之,關(guān)于經(jīng)常感冒抵抗力差吃什么提高免疫力,蛋白質(zhì)攝入相當(dāng)重要。此外,合理搭配其他營養(yǎng)素同樣不可或缺,例如:維生素C具有抗氧化作用,能夠增強白細(xì)胞活性、促進抗體形成,可以通過柑橘、草莓、獼猴桃等水果攝入維生素C;維生素D則有助于促進鈣的吸收,對免疫系統(tǒng)也有調(diào)節(jié)作用,可以通過適當(dāng)曬太陽以及食用動物肝臟、深海魚等進行補充。

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