“綠水青山就是金山銀山”理論于二十年前誕生，明確說明了產(chǎn)業(yè)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)的核心聯(lián)系，成為乳業(yè)推動“產(chǎn)業(yè)生態(tài)化和生態(tài)產(chǎn)業(yè)化”的基礎(chǔ)框架。作為龍頭企業(yè)，蒙牛在過去的二十年里積極踐行“兩山”理念，以國家隊(duì)身份在“從牧場到餐桌”的完整體系上開展長期綠色行動，在“山水林田湖草沙”環(huán)境中描繪出生態(tài)美、產(chǎn)業(yè)興、百姓富的和諧圖景。

生態(tài)牧場，敢叫沙漠換新顏

2009年始，蒙牛攜手多方征服狂野公牛，經(jīng)年耕耘栽種9800萬棵植物，綠化220平方公里，終將恐怖之地改造為“沙漠綠洲”。烏蘭布和居中國沙漠第八位，曾經(jīng)沙塵漫天。當(dāng)?shù)厝耸稣f其名喻示“紅色的公牛”，生物絕跡。

創(chuàng)新性在于，綠洲中蒙牛結(jié)合生態(tài)修復(fù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展，憑“山水林田湖草沙”優(yōu)勢深化“種養(yǎng)加、草牧奶”協(xié)作，打造有機(jī)奶全鏈。當(dāng)前35萬畝草場如茵，34座牧場運(yùn)行，14萬頭奶牛棲息，有機(jī)奶傳遞轉(zhuǎn)型故事。“好牛奶是種出來的”原則中，蒙牛全國推動牧場，通過能效改進(jìn)、糞污處理等，樹立“綠水青山”轉(zhuǎn)“金山銀山”的范本。

綠色工廠：點(diǎn)亮世界級制造新“燈塔”

流水潺潺的區(qū)域旁綠樹環(huán)繞，白鷺與天鵝不時(shí)駐足。這里不是濕地公園，而是蒙牛武漢工廠的污水處理中心。

“按國標(biāo)一級排放設(shè)計(jì)，處理后的污水能種菜澆花，我們叫它‘碧水中心’，上班像在公園。” 員工汪偉志說。工廠踐行 “借自然之力，回自然之綠”，利用自然采光、清潔能源，推進(jìn)光伏發(fā)電，實(shí)現(xiàn)水循環(huán)利用。

（蒙牛武漢工廠的污水處理中心）

工廠因生態(tài)保護(hù)表現(xiàn)獲多項(xiàng)榮譽(yù)。2025 年 8 月 8 日，福布斯認(rèn)證其為全球最大單體低溫酸奶工廠，以綠色智能生產(chǎn)為乳業(yè)制造定新標(biāo)。

蒙牛寧夏工廠，全球液態(tài)奶首座“燈塔工廠”

建設(shè)初期，該工廠便將 “高效、智能、綠色可持續(xù)” 作為理念，全數(shù)智化賦能實(shí)現(xiàn) “三個一百”（100 人、百萬噸產(chǎn)能、百億元產(chǎn)值）全球最高人效比。借助智慧能源、環(huán)保材料技術(shù)，整體能耗低于傳統(tǒng)工廠，辦公樓降碳效果突出，獲美國綠色建筑委員會 LEED 金級認(rèn)證。

行業(yè)首個雙認(rèn)證 “零碳工廠”—— 蒙牛曲靖工廠，在原奶運(yùn)輸至銷售全流程采用環(huán)保生產(chǎn)模式，減少溫室氣體排放，連續(xù)三年獲 “零碳工廠” 認(rèn)證。

（蒙牛曲靖工廠廠區(qū)）

蒙牛建成 37 座國家級綠色工廠，從燈塔工廠到零碳工廠，綠色創(chuàng)新實(shí)踐為乳業(yè)綠色生產(chǎn)交卷，給 “雙碳” 承諾以生動例證。

可持續(xù)生態(tài)圈：守護(hù)人類和地球共同健康

2024 年 5 月 31 日，貨輪 MAJORCA 號載著中國首批 “零毀林” 大豆抵達(dá)天津港，這批大豆由蒙牛旗下現(xiàn)代牧業(yè)采購，標(biāo)志著中國環(huán)保大豆進(jìn)口的新突破。

“零毀林” 大豆的生產(chǎn)過程嚴(yán)格避免森林破壞。蒙牛自 2023 年起實(shí)施《森林保護(hù)政策》，對木材、大豆、棕櫚油三類商品進(jìn)行全鏈條管控，目標(biāo)在 2030 年前實(shí)現(xiàn) “零毀林” 供應(yīng)鏈。

蒙牛以全球乳業(yè)領(lǐng)軍者身份，通過綠色供應(yīng)鏈管理，攜手上下游企業(yè)構(gòu)建 “負(fù)責(zé)任的產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈”，將 “兩山” 理念貫穿全產(chǎn)業(yè)鏈。此舉被國際社會評價(jià)為 “中國可持續(xù)發(fā)展的里程碑”。

面對消費(fèi)者，蒙牛推出 “碳中和” 乳制品及環(huán)保包裝項(xiàng)目，開展減塑降解、循環(huán)利用等行動，倡導(dǎo)公眾從日常細(xì)節(jié)支持生態(tài)保護(hù)。

在國際舞臺上，蒙牛借助奧運(yùn)會等平臺傳播 “兩山” 理念。2024 年巴黎奧運(yùn)會期間，蒙牛在埃菲爾鐵塔旁設(shè)立沙漠綠洲展區(qū)，展示中國治沙成果。在聯(lián)合國氣候大會上，蒙牛發(fā)布 “綠洲計(jì)劃”，推動全球生態(tài)共識。

（巴黎奧運(yùn)會期間的埃菲爾鐵塔下沙漠綠洲展示區(qū)）

“十五五” 時(shí)期是美麗中國建設(shè)承前啟后、實(shí)現(xiàn)生態(tài)環(huán)境根本好轉(zhuǎn)的關(guān)鍵階段。處于 “兩山” 理念提出二十周年新起點(diǎn)，蒙牛將持續(xù)擔(dān)當(dāng) “國家隊(duì)” 責(zé)任，踐行 “綠水青山就是金山銀山” 理念，以全產(chǎn)業(yè)鏈綠色創(chuàng)新書寫乳業(yè)與自然共生新篇。

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