匠心獨(dú)具，產(chǎn)品有故事；歷久彌新，群眾有口碑。作為江蘇工商業(yè)文明孕育的“金子招牌”，老字號(hào)既有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，也有豐富的文化價(jià)值，與廣大人民群眾的生產(chǎn)生活息息相關(guān)。江河風(fēng)物、美好江蘇，擁有113個(gè)中華老字號(hào)、352個(gè)江蘇老字號(hào)，數(shù)量居全國前列，是名副其實(shí)的“老字號(hào)”大省，這片沃土千里培育的“老字號(hào)”，正從守正創(chuàng)新中走向“破圈發(fā)展”。本屆進(jìn)博會(huì)上，“雙面異色繡”的上下飛舞，令人耳目一新；花絲鑲嵌工藝鳳冠、鳳釵的古法鎏金訴說著工匠智慧……江蘇老字號(hào)“進(jìn)”博上“展”，不僅延續(xù)著工商業(yè)文明的肌理與記憶，更鋪就了文明傳承的希望坦途。

老字號(hào)傳承，首要在守住“根”與“魂”的根本。立足傳統(tǒng)，方能創(chuàng)新。老字號(hào)承載著豐富的生活和文化記憶，只有守住傳承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的“根”與“魂”，借好先進(jìn)技術(shù)的“力”，把保護(hù)傳承與創(chuàng)新發(fā)展有機(jī)結(jié)合起來，才能讓老字號(hào)走在時(shí)代前沿，把老字號(hào)的招牌越擦越亮。蘇州刺繡的展品“四季屏風(fēng)”融入敦煌壁畫元素，讓傳統(tǒng)文化融合交流；4個(gè)人兩年時(shí)間制作的《姑蘇繁華圖》采用發(fā)繡這一曾漸趨消亡的技藝，傳承針尖藝術(shù)，反映時(shí)代、服務(wù)人民。江蘇始終堅(jiān)持“舊中出新”，將發(fā)揚(yáng)老字號(hào)的傳統(tǒng)技藝，踐行為數(shù)十年如一日的匠人匠心匠藝，這種尊重老字號(hào)的傳統(tǒng)技藝、保留老字號(hào)的精湛技藝的理念，讓老字號(hào)的傳統(tǒng)技藝栩栩如生。

老字號(hào)傳承，關(guān)鍵在找到“舊”與“新”的銜接。“老字號(hào)”的老，既不是墨守成規(guī)的“啃老”，也不是另立爐灶的“標(biāo)新”，而在“舊中出新”，讓老字號(hào)在玩轉(zhuǎn)時(shí)尚中煥發(fā)新生。無論是乾生元憑借“一碗書州面”“蟹逢知己”“元生緣味”三次問鼎江蘇文化創(chuàng)意領(lǐng)域最高榮譽(yù)，還是南京牌肥皂通過跨界聯(lián)合，研發(fā)出年輕人喜愛的蠶絲金箔皂、雨花石皂等。無論是進(jìn)博會(huì)上，江蘇首次構(gòu)建“人機(jī)對(duì)話+場景互動(dòng)+云端聯(lián)動(dòng)”的多維體驗(yàn)場景，還是AI數(shù)字人“蘇小妹”可根據(jù)語音指示即可換上云錦吉服，360度轉(zhuǎn)身展示講解服飾細(xì)節(jié)。江蘇始終以新舊融合為抓手，推動(dòng)老字號(hào)跨界融合，讓江蘇老字號(hào)成為講好江蘇故事、推動(dòng)文化共鳴的鮮活載體。

老字號(hào)傳承，核心在實(shí)現(xiàn)“人”與“品”的共生。對(duì)于老字號(hào)而言，“以人民為中心”的產(chǎn)品理念，“以顧客至上”的消費(fèi)理念，同樣是最高目標(biāo)。只有瞄準(zhǔn)消費(fèi)者的新需求，守正創(chuàng)新發(fā)展，才能把老字號(hào)的招牌越擦越亮。順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)趨勢，江蘇出臺(tái)《全省老字號(hào)一企一策一品一策行動(dòng)方案（2024—2026年）》，為113家中華老字號(hào)企業(yè)和10多個(gè)具有江蘇產(chǎn)業(yè)特色的重點(diǎn)品類量體裁衣，精準(zhǔn)實(shí)施“一企一策”“一品一策”，支持老字號(hào)抓住國潮興起的機(jī)遇，在更好滿足人民日益增長的美好生活需要的同時(shí)，厚植競爭優(yōu)勢，贏的發(fā)展未來。

從“數(shù)字博物館”到“進(jìn)博會(huì)吸睛”，江蘇的老字號(hào)立足傳統(tǒng)玩轉(zhuǎn)時(shí)尚，延續(xù)文脈滿足需求，是江蘇商業(yè)文明的寶貴財(cái)富。唯有堅(jiān)守工匠精神、創(chuàng)新利用途徑、激活內(nèi)生動(dòng)力，才能讓這些江蘇老字號(hào)，成為匠心獨(dú)運(yùn)、承載鄉(xiāng)愁的“搶手貨”。（江風(fēng)）