在消費(fèi)行為更加活躍、消費(fèi)場(chǎng)景不斷細(xì)分的背景下，單一的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)往往難以支撐品牌的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。紫燕食品作為深耕鹵味三十余年的企業(yè)，始終以消費(fèi)者需求為中心，構(gòu)建層次更豐富、適應(yīng)力更強(qiáng)的產(chǎn)品矩陣網(wǎng)絡(luò)。

紫燕食品是國(guó)內(nèi)規(guī)?；柠u制食品生產(chǎn)企業(yè)，以鹵制食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售為主營(yíng)業(yè)務(wù)，經(jīng)過(guò)多年積累，打造了夫妻肺片、百味雞、酸湯肥牛等爆款產(chǎn)品，推出了以雞、鴨、牛、豬等禽畜產(chǎn)品以及蔬菜、水產(chǎn)品、豆制品為原材料的百余款鹵制食品，應(yīng)用場(chǎng)景以佐餐消費(fèi)為主、休閑消費(fèi)為輔。一直以來(lái)，紫燕食品致力于傳承中華美食文化，產(chǎn)品配方傳承川鹵工藝，融合了川、粵、湘、魯眾味。

根據(jù)產(chǎn)品分類，紫燕食品采取差異化的生產(chǎn)模式。對(duì)于鮮貨產(chǎn)品和短保包裝產(chǎn)品，紫燕食品強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)和供貨的及時(shí)性，建立了一套銷售預(yù)測(cè)系統(tǒng)，對(duì)中長(zhǎng)期店鋪銷售數(shù)據(jù)、短期店鋪銷售數(shù)據(jù)及產(chǎn)品市場(chǎng)需求量進(jìn)行分析，預(yù)測(cè)當(dāng)日門(mén)店訂貨數(shù)量，給出不同產(chǎn)品的生產(chǎn)計(jì)劃建議；對(duì)于保鮮期較長(zhǎng)的包裝產(chǎn)品，紫燕食品則根據(jù)上個(gè)月的實(shí)際銷量、時(shí)令、節(jié)假日，并結(jié)合產(chǎn)品庫(kù)存情況及公司動(dòng)態(tài)產(chǎn)能情況編制生產(chǎn)計(jì)劃。

在產(chǎn)能最優(yōu)化的基礎(chǔ)上，紫燕食品緊扣時(shí)令變化、區(qū)域特色與消費(fèi)場(chǎng)景需求，形成了每月推新的節(jié)奏，有效驅(qū)動(dòng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)，2025年推出的茶鹵系列、潮汕肉卷、香酥烤鴨等新品，豐富了產(chǎn)品層級(jí)，滿足了消費(fèi)者在口味、健康與體驗(yàn)上的多樣化需求，為業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)提供了持續(xù)動(dòng)力。

新的一年，紫燕食品將繼續(xù)強(qiáng)化產(chǎn)品體系的縱深布局，一方面，通過(guò)更精準(zhǔn)的銷售預(yù)測(cè)機(jī)制，提升不同品類在不同場(chǎng)景下的供給匹配度，另一方面，持續(xù)關(guān)注需求變化，優(yōu)化產(chǎn)品矩陣，提高品牌在佐餐和休閑兩大核心場(chǎng)景中的適應(yīng)能力！