金山網(wǎng)訊 寒風(fēng)中，鎮(zhèn)江劉恒記食品有限公司里一輛輛貨車滿載出發(fā)，近期每天有幾十噸香醋從這里奔向春節(jié)市場。走進(jìn)車間，濃郁的醋香撲面而來，暖意驅(qū)散了冬日的寒涼。“80后”香醋釀造工藝大師朱祥紅身著工裝，正俯身檢查醋醅的品質(zhì)與溫度。

作為一名新鎮(zhèn)江人，朱祥紅因醋與這座城市結(jié)緣。春節(jié)的腳步越來越近，她打算在滿城醋香與相守的親情里，過一個(gè)別樣的“反向團(tuán)圓”年。

醋香縈繞，堅(jiān)守亦是幸福

對朱祥紅來說，春節(jié)堅(jiān)守一線已不是第一次。相對等待團(tuán)圓的家人，車間里正在發(fā)酵的醋醅，也是她的牽掛。

寒冬臘月，正是釀醋的黃金時(shí)節(jié)。“低溫環(huán)境下，原醋揮發(fā)更少，品質(zhì)更穩(wěn)定。為了保證出貨量、保持醋的口感，春節(jié)期間我們必須加班加點(diǎn)趕生產(chǎn)。”朱祥紅告訴記者。這個(gè)春節(jié)，她和同事們早已排好了值班表，輪流守在生產(chǎn)一線。

這份堅(jiān)守，源于熱愛。“醋就像我的孩子，早就離不開了。每天到車間看一看，心里才踏實(shí)。”朱祥紅告訴記者，自踏入釀醋這一行，她便懷揣著這份“醋香情懷”，從懵懂學(xué)徒成長為“釀醋大師”，在熱愛與堅(jiān)持中一路摸索、不斷成長。

“反向”團(tuán)圓，年味不減

春節(jié)期間的堅(jiān)守并不意味著一定會影響過年。一場溫暖的“反向”團(tuán)圓，讓朱祥紅不必奔波就能和家人團(tuán)聚。

老家在盱眙的朱祥紅，多年前和親友一起來到鎮(zhèn)江打拼。他們以釀醋為業(yè)，在這座城市扎下了根。如今，她的大部分親人已在鎮(zhèn)江生活，只有年邁的父母還留在老家。“往年春節(jié)，都是我們擠時(shí)間回老家，來回很不方便。”朱祥紅笑著說，今年他們早早就做好了安排，提前把父母接到鎮(zhèn)江過年。

聽說要來鎮(zhèn)江團(tuán)聚，父母滿心歡喜，提前把老家的特色年貨打包寄來。朱祥紅也為這場特別的團(tuán)圓做足了準(zhǔn)備，打算在年夜飯上，親手做一道鎮(zhèn)江醋排，讓父母嘗嘗自己釀造的香醋，嘗嘗這座城市的味道。

對朱祥紅來說，這樣的“反向過年”，少了路途奔波的疲憊，多了與家人相守的安心。一家人圍坐在一起，醋香相伴、親情相依，便是最圓滿的新年。

城暖年濃，幸福無處不在

“在鎮(zhèn)江，香醋無處不在，幸福也無處不在。”一句諧音祝福語，朱祥紅道盡了她對這座城市的熱愛，也道出了無數(shù)新鎮(zhèn)江人扎根城市的心聲與期盼。

朱祥紅也計(jì)劃好了全家的“新年行程”：帶著家人逛逛周邊的集市，感受城市的繁華。閑暇時(shí)，一同前往金山、焦山，在山水之間感受鎮(zhèn)江的人文底蘊(yùn)與城市風(fēng)光。

而鎮(zhèn)江也以滿滿的誠意，溫暖著每一位留鎮(zhèn)過年的人。發(fā)放獎金補(bǔ)貼、報(bào)銷路費(fèi)住宿費(fèi)、發(fā)放消費(fèi)券、提供名山免費(fèi)游服務(wù)……一個(gè)個(gè)暖心的舉措，讓“留鎮(zhèn)過年”不再是“將就”，而是一場值得期待的暖心體驗(yàn)。

醋香縈繞匠心在，親情相伴年味濃。這個(gè)春節(jié)的朱祥紅，一定能品味到最香濃、最動人的年味。（記者 丁星 陳志奎）

記者手記

“反向”團(tuán)圓讓城市年味更濃

□ 丁星

團(tuán)圓是我們最深沉的精神需求，也是奮斗者拼搏的情感錨點(diǎn)。時(shí)代的腳步不停向前，團(tuán)圓的形式也愈加豐富，“反向”團(tuán)圓成為過年新方式，它打破了“故鄉(xiāng)才是團(tuán)圓唯一歸宿”的固有認(rèn)知，讓親情不再被距離裹挾，讓奮斗者的團(tuán)圓心愿有了更溫暖的落點(diǎn)。

當(dāng)然，“反向”團(tuán)圓的意義，早已不止于一家一戶的暖心相聚，更折射出一座城市的溫度與情懷。我們從朱祥紅一家的故事里看到的，不只是溫馨的團(tuán)聚，更是一座城市對“人”的理解與尊重。為留鎮(zhèn)過年的人提供方便與福利，用貼心舉措架起了一座“反向”團(tuán)圓的溫情橋梁，這樣的鎮(zhèn)江的年味更濃。