上?!澳贤鉃敝档媒M團(tuán)去學(xué)習(xí)
摘要:能讓“南外灘們”生長(zhǎng)出來(lái)的生態(tài),需要“活的場(chǎng)景”作為土壤,需要“自我進(jìn)化的市場(chǎng)主體”作為種子,需要“順勢(shì)而為的政府”作為陽(yáng)光雨露,需要“多主體的協(xié)同”作為養(yǎng)分循環(huán)。
上海南外灘輕紡面料市場(chǎng),一個(gè)“基本可以歸類(lèi)為‘西裝定制小店集散地’”的專業(yè)市場(chǎng),今年以來(lái)頻頻被當(dāng)?shù)孛襟w聚焦。因?yàn)?,它出圈了,在世界最著名旅游網(wǎng)站之一Tripadvisor(貓途鷹)的“上海必玩榜單”上高居上海景點(diǎn)第二名,僅次于外灘。以至于《解放日?qǐng)?bào)》的評(píng)論員都得琢磨琢磨它——《意想不到,老外的上海必玩榜第二名為什么是它?》。
于是,我們認(rèn)真琢磨了一下南外灘輕紡面料市場(chǎng)的前世今生。這里不是被規(guī)劃出來(lái)的旅游景點(diǎn),而是一個(gè)有著近30年歷史、從董家渡搬遷而來(lái)的專業(yè)市場(chǎng)。285家店鋪,面料商、裁縫作坊、前端店鋪高度集聚,形成了一體化的定制生態(tài)。在這里,一件西裝從選料到制作完成,最快次日可取。而它的出圈故事,值得我們組團(tuán)學(xué)習(xí)。
南外灘首先打動(dòng)人的,是它那種“活著”的狀態(tài)。
這種“活”,首先體現(xiàn)在日常性上。市場(chǎng)里充斥著量體的皮尺聲、裁剪的咔嚓聲、縫紉機(jī)的噠噠聲,還有店主們用中英韓西等多語(yǔ)種與顧客交流的市井喧囂。這不是為游客搭建的舞臺(tái),而是每天都在發(fā)生的真實(shí)生活。更重要的是,這種“活”是有根基的。這里的裁縫師傅大多有幾十年功底,來(lái)自江蘇泰興等地的“上海裁縫”群體,用過(guò)硬的手藝攢下了口碑。品質(zhì),是這群老裁縫用幾十年時(shí)間沉淀下來(lái)的“國(guó)際信譽(yù)”。而最難得的是,這種“活”不是一成不變的。市場(chǎng)里保留著老手藝,卻絕不守舊。這里有“老手藝”的“新表達(dá)”,傳統(tǒng)與時(shí)尚融合;有“東方剪裁”的獨(dú)特性,擅長(zhǎng)“根據(jù)體型調(diào)整細(xì)節(jié)”;有設(shè)計(jì)師合作體驗(yàn),“他們真的能把我的想法‘做成一件衣服’”;還有“小單快反”能力,三四天完成定制、支持遠(yuǎn)程量體寄遞——這是一個(gè)在變化中持續(xù)生長(zhǎng)的有機(jī)體。
于是,我們理解:真正有生命力的文旅場(chǎng)景,不是被“造”出來(lái)的,而是從城市肌理中長(zhǎng)出來(lái)的。它保留著煙火氣,卻又在不斷進(jìn)化。
而南外灘最動(dòng)人的故事,是那些普通店主的“自我進(jìn)化”。譬如61歲的陳菊蘭,在二樓轉(zhuǎn)角處經(jīng)營(yíng)一家絲巾店。最初她連價(jià)錢(qián)都不會(huì)說(shuō),得靠計(jì)算器比畫(huà)。隨著接觸的客人增多,一來(lái)二去,她不僅能用英語(yǔ)報(bào)價(jià),還能用韓語(yǔ)招呼、用西班牙語(yǔ)介紹面料。她的心得樸實(shí)而深刻:“主動(dòng)打打招呼,慢慢就會(huì)了。”還有楊晶,父輩做了40年手工裁縫,她本人卻選擇了一條不同的路。她觀察到“風(fēng)向變了”——量西裝的需求還在,但拿著手機(jī)找“新中式”的年輕人越來(lái)越多。于是她主導(dǎo)開(kāi)了一家新中式門(mén)店,主打改良款旗袍。她說(shuō):“你想要更多客流,就得研究市場(chǎng)上流行什么趨勢(shì)。”這種自我進(jìn)化,還體現(xiàn)在集體行動(dòng)上。市場(chǎng)從2025年4月開(kāi)始組織短視頻培訓(xùn)班,覆蓋50余家商戶,教授拍攝剪輯、文案撰寫(xiě)。店主們主動(dòng)把大眾點(diǎn)評(píng)、小紅書(shū)、Tripadvisor的Logo掛上門(mén)頭,“這些電子名片比櫥窗展示更管用”。
南外灘的店主們,從來(lái)沒(méi)有“等靠要”的心態(tài)。他們主動(dòng)學(xué)語(yǔ)言、學(xué)直播、學(xué)運(yùn)營(yíng),用自己的努力去對(duì)接變化中的市場(chǎng)。這種“不等著被拯救”的自覺(jué),正是所有新業(yè)態(tài)最寶貴的內(nèi)生動(dòng)力。這是一個(gè)深刻的啟示:政府可以提供培訓(xùn)、搭建平臺(tái),但最終,能不能像南外灘的裁縫一樣,主動(dòng)讀懂新一代消費(fèi)者、主動(dòng)擁抱互聯(lián)網(wǎng)、主動(dòng)對(duì)接國(guó)際需求,還要靠商家自己。
南外灘的走紅,并非政府規(guī)劃的結(jié)果。但上海政府“看見(jiàn)了、跟上了、托住了”的做法,尤值得我們聚焦、學(xué)習(xí)。
首先是不輕視、不忽視。當(dāng)這個(gè)市場(chǎng)靠游客真實(shí)評(píng)價(jià)沖上Tripadvisor榜單時(shí),上海沒(méi)有把它當(dāng)作“非主流”現(xiàn)象一笑而過(guò),而是敏銳地將其視為消費(fèi)升級(jí)的風(fēng)向標(biāo)。這種洞察力,源于對(duì)市場(chǎng)的尊重。其次是順勢(shì)培育,而非強(qiáng)行改造。2026年3月,上海市商務(wù)委發(fā)布《打響上海定制品牌促進(jìn)消費(fèi)提質(zhì)擴(kuò)容總體方案》,明確提出用2-3年時(shí)間,讓“上海定制”成為具有全球辨識(shí)度的城市新名片。方案的核心邏輯是:推動(dòng)設(shè)計(jì)、接單、高端加工等環(huán)節(jié)集聚,建立服務(wù)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),將定制體驗(yàn)嵌入賽事、展會(huì)、文旅活動(dòng)。這不是去“造”一個(gè)南外灘,而是為已經(jīng)存在的南外灘提供更好的生長(zhǎng)條件。最值得稱道的是,上海政府保持了難得的克制。他們清醒地意識(shí)到:南外灘的魅力,相當(dāng)一部分源于其百花齊放的市井面貌和店主們?yōu)樯娑虐l(fā)的服務(wù)彈性。如果一味追求“精品”“高檔”“規(guī)整”,反而會(huì)失去原生的吸引力。所以,政府的角色不是“造景者”,而是“生態(tài)營(yíng)造者”——給政策、給標(biāo)準(zhǔn)、給培訓(xùn),但不壓制活力,不替代市場(chǎng)。
上海的故事告訴我們:政府的智慧,不在于自己能“造”出什么,而在于能否發(fā)現(xiàn)那些已經(jīng)在生長(zhǎng)的好苗頭,并給予恰到好處的支持。
總結(jié)下來(lái),南外灘的繁榮,不是單一力量的結(jié)果,而是多個(gè)主體各司其職、有機(jī)協(xié)同的結(jié)果。
店主是主角。他們用幾十年手藝攢下口碑,用“自我進(jìn)化”對(duì)接市場(chǎng)變化,用熱情服務(wù)留住每一個(gè)客人。市場(chǎng)管理方是平臺(tái)搭建者。舉辦多期短視頻培訓(xùn)班,針對(duì)優(yōu)質(zhì)商戶提供“網(wǎng)紅店”流量支持,市場(chǎng)空間向“購(gòu)物+休閑”復(fù)合空間升級(jí)。中國(guó)郵政是服務(wù)配套者。在市場(chǎng)里設(shè)便民服務(wù)點(diǎn),做好的訂單直接發(fā)往國(guó)外,代為報(bào)關(guān)。“平均一天20單左右,最多的國(guó)家是美國(guó)。”政府是生態(tài)營(yíng)造者。不干涉日常經(jīng)營(yíng),但在關(guān)鍵處提供支持,包括過(guò)境免簽政策的深入實(shí)施、定制品牌促進(jìn)方案、實(shí)施文旅聯(lián)動(dòng)機(jī)制。游客是最終驗(yàn)證者。近3000條Tripadvisor評(píng)價(jià),一條條真實(shí)反饋推動(dòng)市場(chǎng)不斷優(yōu)化。一位美國(guó)客人用“上癮”形容自己的定制經(jīng)歷:“他們真的能把我的想法‘做成一件衣服’。”這個(gè)多主體協(xié)同的生態(tài),就像一個(gè)熱帶雨林,沒(méi)有誰(shuí)主宰一切,但缺了誰(shuí)都不行。
在上海,南外灘輕紡市場(chǎng)本來(lái)就挺紅,只不過(guò),那時(shí)是作為時(shí)尚標(biāo)簽和上海商業(yè)國(guó)際化轉(zhuǎn)型案例而紅。今日,它在文旅產(chǎn)業(yè)的出圈,恰是又把“做衣服”這個(gè)日常行為,變成了“讀城市”的“沉浸式文化體驗(yàn)”。而組團(tuán)去學(xué)習(xí),不是去看熱鬧,而是去問(wèn)自己:我們的街巷里,有沒(méi)有這樣的“隱藏寶藏”?我們的政策,有沒(méi)有為這樣的場(chǎng)景留出生長(zhǎng)空間?我們自己,有沒(méi)有像那些裁縫一樣,準(zhǔn)備好擁抱變化?
南外灘的故事告訴我們:真正的文旅競(jìng)爭(zhēng)力,取決于能讓“南外灘們”生長(zhǎng)出來(lái)的生態(tài)。這個(gè)生態(tài),需要“活的場(chǎng)景”作為土壤,需要“自我進(jìn)化的市場(chǎng)主體”作為種子,需要“順勢(shì)而為的政府”作為陽(yáng)光雨露,需要“多主體的協(xié)同”作為養(yǎng)分循環(huán)。而我們要做的,就是在自己的土地上,培育出屬于我們城市的“活的生態(tài)”。(華翔)
責(zé)任編輯:龔逍遙
